露天烧烤违法？具体触犯哪些法律？

摘要： 核心法律：《中华人民共和国大气污染防治法》这是针对露天烧烤最直接、最核心的法律，法律条款： 《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条明确规定：“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟...

核心法律：《中华人民共和国大气污染防治法》

这是针对露天烧烤最直接、最核心的法律。

• 法律条款： 《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条明确规定：

  “禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。” “任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。”

• 解读：

  1. 禁止露天烧烤： 法律明确授权地方政府可以根据实际情况，划定“禁止露天烧烤区域”，绝大多数城市的主城区、居民区周边都已被划为禁烧区。
  2. 禁止提供场地： 不仅禁止烧烤者，也禁止为烧烤者提供场地的管理者（如商场、市场、个人房东等）,这加大了管理力度。
  3. 处罚措施： 违反此规定的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门（通常是城市管理综合执法局，即“城管”）责令改正，并予以罚款，根据该法第一百一十八条，罚款金额一般为五百元以上二万元以下，如果拒不改正,可能会被没收烧烤工具和违法所得。

城市管理方面的法规

各城市通常会根据《大气污染防治法》等上位法,制定自己的市容环境卫生管理条例或烧烤管理规定。

• 典型规定（以《北京市市容环境卫生条例》等为例）：

  • 禁止占道经营： 露天烧烤摊点通常需要占用公共道路、人行道或公共场地，这违反了关于“禁止擅自占用城市道路、公共场地从事经营活动”的规定。
  • 污染环境： 烧烤产生的油污、食物残渣、竹签等垃圾会污染地面，破坏环境卫生，违反了“保持城市整洁”的规定。
  • 噪音扰民： 烧烤摊的喧哗声、顾客的吵闹声在夜间会严重影响周边居民的正常生活，违反了关于“噪音污染防治”的规定。

• 执法部门： 城市管理综合执法局（城管） 是主要的执法部门，负责查处占道经营、破坏市容环境卫生等行为。

消防安全方面的法规

露天烧烤，尤其是在使用木炭、炭火的情况下,存在极大的火灾风险。

• 法律依据： 《中华人民共和国消防法》第六十条。

  该条规定，对“占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的”以及“占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的”，单位可处五千元以上五万元以下罚款,个人可处警告或五百元以下罚款。

  
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• 解读：
  • 火灾隐患： 在绿化带、楼道、停车场等地方进行烧烤，极易引燃周边的可燃物（如干草、垃圾、车辆等），堵塞消防通道，一旦发生火灾,后果不堪设想。
  • 执法部门： 消防救援机构（消防队） 负责对此类行为进行监督和处罚。

食品安全方面的法规

如果露天烧烤涉及食品销售,就必须遵守食品安全法规。

• 法律依据： 《中华人民共和国食品安全法》。

  该法要求食品生产经营者必须具备相应的生产经营条件，如固定的场所、卫生设施、从业人员健康证明等。

• 解读：
  • 无证经营： 绝大多数露天烧烤摊没有办理《食品经营许可证》，属于无证经营,是严重的违法行为。
  • 卫生条件差： 露天环境下，食品容易受到灰尘、蚊蝇、细菌的污染,存在巨大的食品安全隐患。
  • 执法部门： 市场监督管理局 负责对食品安全违法行为进行查处。

总结与处罚

综合来看,露天烧烤主要违反以下几类法律：

实际情况是：

执法部门（主要是城管）在巡查中发现露天烧烤行为，会首先进行劝导和制止，对于屡教不改或情节严重者，会依据《大气污染防治法》等相关规定，处以罚款、没收烧烤工具等行政处罚。

为了保护我们共同的空气环境、公共安全和城市秩序，请务必遵守法律法规，选择正规的、有排烟设施的餐饮场所就餐,或选择环保无烟的家用烧烤设备在自家阳台等非公共区域进行烧烤。